Un cliente kazajo realiza pruebas de aceptación del liofilizador comercial HFD-50 en la fábrica de Geliss

El 12 de este mes, le dimos la bienvenida a un cliente de Kazajstán, que había comprado nuestro liofilizador comercial a gran escala HFD-50, a su llegada al Aeropuerto Internacional Zhengzhou Xinzheng. Posteriormente realizamos una prueba de aceptación en fábrica (FAT) para el HFD-50 en nuestras instalaciones, lo que permitió al cliente verificar personalmente el rendimiento y las capacidades de producción de la máquina, un testimonio de nuestra confianza en la calidad de nuestro producto. Como reconocido fabricante chino de liofilizadores, Geliss alienta a sus clientes a participar en inspecciones de equipos y pruebas de rendimiento antes del envío, asegurándose de que se sientan plenamente seguros de su inversión.

Antecedentes del cliente

El Sr. Seryozha representa una empresa procesadora de alimentos con sede en Almaty que se especializa en bayas y frutas tropicales (como plátanos). Dado el rápido crecimiento global del sector de alimentos liofilizados y el hecho de que las bayas tienen una vida útil corta, la dirección de la empresa decidió explorar la posibilidad de liofilizar sus productos para la venta. Esta estrategia no sólo aborda los desafíos de almacenamiento asociados con la fruta fresca, sino que también mejora el valor del producto y los márgenes de beneficio. Después de evaluar varios proveedores de liofilizadores, seleccionaron a Geliss como su socio. El equipo adquirido, el liofilizador comercial a gran escala HFD-50, es uno de los modelos más populares de nuestra línea comercial. Con una capacidad de procesamiento de un solo lote de hasta 75 kg, el HFD-50 es una solución ideal de mediana a gran escala para liofilizar frutas, verduras, snacks, alimentos para mascotas y productos alimenticios especiales.

Inspección Integral de Equipos

Durante la visita a la fábrica, el cliente realizó una inspección detallada del liofilizador HFD-50 y sus componentes clave. Nuestro equipo de ingeniería proporcionó una descripción general completa de la estructura de la máquina, los principios operativos, el sistema de control y el flujo de trabajo de producción. El HFD-50 cuenta con un sistema de refrigeración de alto rendimiento capaz de enfriar la trampa fría de +20°C a -55°C en sólo 30 minutos. El sistema de vacío puede reducir la presión en la cámara de secado desde la presión atmosférica estándar hasta menos de 2 Pa en cinco minutos, logrando un vacío final de menos de 0,1 Pa y manteniéndolo a largo plazo. El sistema de calefacción puede calentar los estantes hasta un máximo de 60 °C y al mismo tiempo garantizar que la diferencia de temperatura entre los estantes se mantenga dentro de ±1 °C. La siguiente tabla muestra una captura de pantalla de datos parciales de la inspección de la máquina del cliente.

Pruebas de liofilización utilizando productos reales.

Para verificar aún más el rendimiento del equipo, realizamos pruebas de liofilización en tres frutas comunes (fresas, arándanos y plátanos), que también son los productos principales del cliente. Al cabo de dos días, retiramos la fruta liofilizada; como se muestra en el vídeo, conservaron su apariencia natural prácticamente sin colapso ni encogimiento. Presentaban una textura nítida, porosa y aireada, junto con colores vibrantes y una sequedad uniforme.
En los próximos días, este liofilizador comercial a gran escala HFD-50 se someterá a montaje final y pruebas antes de ser enviado al cliente.

Zhengzhou Gelishi Equipo inteligente Co., Ltd.

• DIRECCIÓN:Distrito de Shangjie, ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan, China

• Sitio web: www.geliss.com

• Correo electrónico:info@geliss.com

Geliss: desde Zhengzhou, al servicio del mundo.